Roser Martí Cid

Roser Martí ens explica la polivalència del col·lectiu de dietistes-nutricionistes. Es tracta de professionals que poden treballar en simultàniament diferents àmbits i fer que la seva feina cada dia sigui diferent. La nutrició Clínica, la Salut Pública i Comunitària, la Restauració Col·lectiva, la Indústria, la Docència i la Recerca i la investigació són alguns dels sectors en què es poden especialitzar aquests professionals.

Quan, fa gairebé vint anys, la Roser Martí va acabar els estudis de Nutrició Humana i Dietètica es trobava que les empreses a qui demanava feina no tenien gaire clar quina era la funció de les dietistes-nutricionistes. Ara, vint anys després, és la presidenta del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya i recorda amb molta estima els seus anys a la Universitat.